Кейтеринг \»фарм-ту-тейбл\»: свіжість і якість продуктів прямо з ферми

Послуга «фуршет на виїзд з фермерськими продуктами» – це справжній прорив у святковій кулінарії. Магазинні пропозиції відрізняються від справжнього українського та ще й вирощеного на фермі. І мова не лише про смаковиті фрукти з овочами. М'ясних страв це також стосується. Розгляньте варіант кейтеринг «ферма на стіл» на свою вечірку. Незалежно від теми та приводу свята підберемо оптимальний з усіх можливих варіантів.

Фермерський кейтеринг на літнє свято

Загалом, фермерські продукти для кейтерингу в наш час – це вже незвично. Причому ціна кейтерингу від «походження» продуктів особливо не залежить. Принаймні в DZYGA Catering. Меню розробимо індивідуально. Замовник може заздалегідь скористатися прикладами наших вже виконаних робіт. Складати так сценарій власного свята легше. Хоча деколи клієнти пропонують зовсім індивідуальні варіанти. В таких випадках завжди йдемо назустріч. Наприклад, є бажання скуштувати незвичайні м'ясні страви на грилі, доповнити їх свіжими та корисними овочевими канапе чи салатами з різноманітними складовими? Виконаємо залюбки. Напої цікавлять в оригінальній подачі? Продумаємо декілька цікавих варіантів. Розважальна програма відповідна цікавить? Також дамо кілька цінних порад.

Звертайтеся! Все здійснене. Але такого меню, як пропонує DZYGA Catering не існує більш ніде. І секрет не в назві страв, не в способі подачі, хоча це також для нас привід пишатися.

Більше таємниця в таланті нашого шеф-кухаря та його справної команди, в бажанні колективу кожне замовлення зробити неповторним й для гостей, й для власного досвіду.

Звичайно, коли мова заходить про літні страви, ми радимо зробити вибір на користь легких пригощань зі свіжих овочів, фруктів, доповнити їх м'ясом за бажанням. Все це буде натуральне. Той самий модний «фарм-ту-тейбл», що користується мега-попитом за кордоном і все більше цікавить замовників в Україні. В більш прохолодні сезони можна, навпаки, зосередитися на м'ясних та рибних стравах, а доповнити їх чисельними овочевими та фруктовими пригощаннями.

Кейтеринг на осіннє свято з фермерських продуктів

Сезонне меню кейтерингу складається залежно від побажань замовника. Заповнюючи заявку (якщо звернення робиться в онлайн) можна перерахувати все, на чому б хотілося зробити акцент, а після «виходу на зв'язок» представники DZYGA Catering вже запропонують приблизні варіанти страв. Все можна підредагувати згідно з потребами чи побажаннями запрошених та організаторів.

Осінь, особливо на початку є найврожайнішою порою року. Тож, традиційно, столи накривають сезонними пригощаннями, а більш «загальні» страви використовують або для доповнення, або загалом відкладають до іншого випадку.

Зазначимо, що додатково в DZYGA передбачена оренда обладнання на кейтеринг. Це означає, що заздалегідь організатори потурбуються й про меблі, й про тенти, й про посуд в достатній кількості, й навіть про текстиль (скатертини, серветки тощо). А це момент дуже важливий, коли є намір зробити свято затишним «по-домашньому».

Фермерський кейтеринг на зимове свято

Взимку дорослий чи дитячий кейтеринг від DZYGA з фермерськими стравами ще цікавіший. Якщо організатори продумають додаткові розваги та відповідально підійдуть до вибору місця свята, все буде неперевершено. Зі свого боку гарантуємо максимальну зацікавленість та залученість, бо це не стільки робота, скільки найулюбленіша справа всього життя!

Стосовно меню можна всі питання обговорити з консультантами. Ознайомитеся з можливими варіантами, за бажанням запропонуєте власні страви. Якщо шеф-кухар на такому приготуванні спеціалізується, з величезною радістю підлаштуємося під індивідуальний формат замовлення.

Кейтеринг на весняне свято з фермерських продуктів

Навесні фермерські продукти вже є в достатній кількості для організації веселого захопливого свята. А запам'ятатися воно може завдяки не лише відповідально складеному меню, а ще й внаслідок неповторного смаку страв.

Не просто ж так робиться акцент на «фермерському» варіанті кейтерингу. Впевнитися у відмінностях та особливостях смаку можна самостійно.

Наостанок про переваги саме кейтерингу. Перш за все відзначимо:

1. Відсутність будь-яких обмежень в плані місця для запланованої зустрічі. Можна обрати й вподобаний зал для бенкету, й заміський будинок орендувати, й на лісовій галявині розташуватися.
2. Різноманітні формати меню та організації.

А стосовно норм приготування та подальшого обслуговування все відповідає вимогам ресторанів. Мова в цьому випадку й про сервірування, й про прилади, й про посуд.

Тож, вигоду зрозуміє кожний. А коли ще й спробує, лишиться в неперевершеному захопленні. Тож навіщо відкладати, якщо можна зробити прямо зараз заплановане замовлення?